Tha antruffle dubhtha coltas grànda agus droch bhlas air, agus còmhla ri caviar agus foie gras, canar an truffle dubh de na trì prìomh shoithichean san t-saoghal ris.Agus tha e daor, carson a tha sin?
Tha seo gu ìre mhòr air sgàth a 'phrìstruffles dubhaco-cheangailte ris an àrainneachd anns a bheil iad air am fàs agus an luach beathachaidh.Tha iomadh seòrsa truffles anns an t-saoghal, agus chan eil mòran ann a ghabhas cleachdadh, a tha a 'dèanamh na truffles a tha luachmhor mar-thà eadhon nas gann.
Na truffles geala às an Eadailt agus antruffles dubhaàs an Fhraing as fheàrr leis na dinnear.Tha truffles geal nas beathachail na truffles dubha, agus bidh iad air an leth ithe amh, ach tha iad cuideachd air an gearradh gu tana agus air an ròstadh le foie gras.Tha blas natruffle dubhtha e nas ciùine na truffle geal, agus mar sin tha truffle dubh sa mhòr-chuid air a dhèanamh ann an salann truffle agus mil truffle, ach ge bith dè an seòrsa truffle aig a bheil luach beathachaidh fìor àrd, tha e beairteach ann am pròtain, 18 seòrsa de amino-aigéid, le 8 seòrsa de Chan urrainn dha corp an duine a cho-chur, chìthear gu bheil luach beathachaidh fìor àrd aig truffles.
Tha an truffle gu math tarraingeach mun àrainneachd anns a bheil e a 'fàs, agus feumaidh e a bhith air a chuairteachadh le fàsmhorachd dùmhail agus craobhan.Tha antruffleIs e fungas a th’ air a thiodhlacadh san ùir, air a thiodhlacadh san talamh agus gun chomas foto-co-chur gus nach urrainn dha a bhith beò gu neo-eisimeileach, a dh’ fheumas e beathachadh lusan eile a ghabhail a-steach gus an adhbhar fàis aige fhèin a choileanadh.Is fheàrr le truffles àrainneachd alcaileach, agus bidh am fearann far an deach truffles fhàs gu math neo-thorrach agus cha bhith e comasach dha dad sam bith eile fhàs airson ùine ghoirid.
Mar sin tha truffles gu math daor.