- Ag ullachadh: Tòisich le bhith a’ toirt air falbh pacaidean no bileagan sam bith bhonbalgan-buachair enoki.Gearr dheth na h-oirean bunaiteach cruaidh, a 'fàgail dìreach na gasan geal, geal slàn.
- Glanadh: nigh am balgan-buachair fo uisge fuar gus salachar no sprùilleach a thoirt air falbh.Sgar gu socair na pìosan balgan-buachair le do chorragan.
- Dòighean còcaireachd: Tha grunn dhòighean ann airson còcaireachdbalgan-buachair enoki:
.Stir-frying: Teas beagan ola ann am pana no wok thairis air teas meadhanach àrd.Cuir ris na balgan-buachair enoki agus cuir air falbh airson timcheall air 2-3 mionaidean gus am bi iad beagan taitneach.Faodaidh tu sauce-soy, garlic, ginger, no blasan eile a chur ris a rèir do bhlas..Sauteing: Teas beagan ola no ìm ann an sgilet thairis air teas meadhan.Cuir ris na balgan-buachair enoki agus bruich airson 3-4 mionaidean gus am bi iad bog.Rèitich le salann, piobar, no na spìosraidhean as fheàrr leat..A’ cur ri brot no steibh: Tha balgan-buachair Enoki sgoinneil airson blas agus inneach brot no steibh a neartachadh.Dìreach cuir a-steach am balgan-buachair a tha air a ghlanadh agus air a ghearradh chun a 'bhrot no an stew simmer agus bruich airson beagan mhionaidean gus am bi iad taitneach. - A 'frithealadh: Aon uair' s gu bheil e air a bruich,balgan-buachair enokiFaodar a chleachdadh mar mhullach airson diofar shoithichean, leithid nòtan, rus, no saladan.Bidh iad cuideachd a’ cur gu math ri poitean teth, rolagan sushi, no mar garnish airson brot.
Cuimhnich gu bheil inneach fìnealta aig balgan-buachair enoki, mar sin seachain cus còcaireachd orra gus an crùn a chumail suas.Bain sult as dobalgan-buachair enokimar phàirt de bhiadh blasda is beathachail!