Bidh Sìona a’ às-mhalairt balgan-buachair Boletus fiadhaich Fresh Porcini Mushrooms

A’ toirt a-steach na balgan-buachair Porcini as ùire agus as ùire a thug na sealgairean balgan-buachair eòlach thugad gu dìreach bho chridhe na coille.Tha na balgan-buachair seo na ghrinn a tha air a bhith a’ còrdadh ri maighstirean còcaireachd airson linntean, a tha ainmeil airson am blas sòghail agus am fàileadh talmhaidh.

Tha na balgan-buachair Porcini againn a’ tighinn bho na coilltean as fheàrr agus air an taghadh gu faiceallach le làimh gus dèanamh cinnteach gu bheil gach balgan-buachair den chàileachd as àirde.Bidh sinn a’ cumail ar tuathanaich agus sealgairean gu ìrean àrda gus dèanamh cinnteach nach eil am balgan-buachair a bheir sinn seachad dad nas lugha na foirfe.

Tha ìomhaigh blas ar balgan-buachair Porcini a tha air ùr bhuain gun choimeas ann an doimhneachd agus iom-fhillteachd, a’ lìbhrigeadh eòlas a tha a’ toirt blasad dha na gucagan blas.Bheir na ceapan mòra sònraichte agus na gasan coillteach dhaibh inneach a tha foirfe airson sauteing, grilling, ròstadh, no eadhon mar rionnag an ath bhrot no reasabaidh stew agad.

Is e aon de na rudan as inntinniche mu na balgan-buachair sin an sùbailteachd sa chidsin.Faodar an tlachd a ghabhail mar chliathaich no cuiridh iad blas domhainn talmhaidh ri reasabaidhean, no a bhith mar am prìomh àite tarraingeach ann an soithichean feòil no sàsaichean pasta.Tilgeil na balgan-buachair seo le beagan garlic, salann, agus ola-ola, bruich iad gus am bi iad buidhe, agus faigh tlachd bho mhias buachair-mhara a tha gu math blasda.

Ach tha balgan-buachair Porcini nas motha na dìreach toradh bìdh.Bidh iad a’ tabhann raon de bhuannachdan slàinte a tha gan dèanamh riatanach nad daithead.Tha iad làn de bheathachadh, a ’toirt a-steach vitimín D, potasium, agus antioxidants a dh’ fhaodadh slàinte cridhe adhartachadh, cuideachadh le bhith a ’cnàmhadh agus lughdachadh sèid sa bhodhaig.

Tha na balgan-buachair Fresh Porcini againn rim faighinn airson an ceannach fad na bliadhna, ga dhèanamh furasta dhut na grìtheidean blasda sin a chuir ris an stòr còcaireachd agad nuair a bhios feum air.Tha iad air am pacadh gu sònraichte gus dèanamh cinnteach gun ruig iad ùr agus deiseil airson an cleachdadh, le stiùireadh cùraim air a thoirt a-steach gus do chuideachadh le bhith cumail suas an càileachd.

Gu crìch, ma tha thu airson na h-eòlasan còcaireachd agad àrdachadh le bhith a’ toirt a-steach balgan-buachair blasta, làn blas anns na reasabaidhean as fheàrr leat, feuch ar Fresh Porcini Mushrooms an-diugh.Bidh tu toilichte gun do rinn thu.